Výroba zdravých těstovin

Na výrobu těstovin využíváme pouze vysoce kvalitní české suroviny.

Fáze výroby:

1) hnětení: oproti klasickým těstovinám měníme termodynamické podmínky zvýšením tlaku a teploty

2) vytlačování: speciální mechanika v podobě vytlačovacího šneku, která umožňuje pracovat s vyšším tlakem a teplotou bez přidané páry, želatinuje škrob přirozeně obsažený v bezlepkových moukách

3) sušení: technologie pomalého sušení při nízkých teplotách pro zachování maxima výživových hodnot


Výživové údaje, složení a návod k přípravě

Bezlepkové těstoviny jsou výbornou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Jsou lehce stravitelné, mají nízký obsah tuku a nezatěžují organismus. Mohou se využívat jako hlavní jídlo, příloha k masu či zelenině, nebo na přípravu různých těstovinových variací. Vybírat lze z různých tvarů, mají výbornou chuť i vůni.

Bezlepkové - bez kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.

SLOŽENÍ: Bramborový škrob, kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, kurkuma, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1507 KJ (356kcal / 100 g), tuky 0,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 86,3 g, z toho cukry 0,04 g, bílkoviny 1 g, sůl 0 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť. ZLOŽENIE: kukuričný a zemiakový škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, kurkuma, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1507 KJ (356 kcal /100 g), tuky 0,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 86,3 g z toho cukry 0,04 g, bielkoviny 1 g, soľ 0 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PLINSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia kukurydziana i ziemniaczana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, kurkuma, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1507 KJ (356 kcal /100 g), tłuszcz 0,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g, węglowodany 86,3 g, w tym cukry 0,04 g, białko 1 g, sól 0 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.

Jahodové bez lepku a kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.

SLOŽENÍ: Bramborový a kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, lyofilizované jahody 3%, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1506 KJ (356kcal / 100 g), tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 85,4 g, z toho cukry 1,6 g, bílkoviny 1,2 g, sůl 0,03 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť.

 ZLOŽENIE: zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, lyofilizované jahody 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1506 KJ (356 kcal /100 g), tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 85,4 g z toho cukry 1,6 g, bielkoviny 1,2 g, soľ 0,03 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PL. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia ziemniaczana i kukurydziana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, truskawki liofilizowane 3%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1506 KJ (356 kcal /100 g), tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 85,4 g, w tym cukry 1,6 g, białko 1,2 g, sól 0,03 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.


Malinové bez lepku a kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.

SLOŽENÍ: Bramborový a kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, lyofilizované maliny 3%, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1503 KJ (355 kcal / 100 g), tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 84,7 g, z toho cukry 0,04 g, bílkoviny 1,3 g, sůl 0,03 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť.

ZLOŽENIE: zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, lyofilizovanej maliny 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1503 KJ (355 kcal /100 g), tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 84,7 g z toho cukry 0,04 g, bielkoviny 1,3 g, soľ 0,03 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PL. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia ziemniaczana i kukurydziana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, maliny liofilizowane 3%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1503 KJ (355 kcal /100 g), tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 84,7 g, w tym cukry 0,04 g, białko 1,3 g, sól 0,03 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.


Banánové bez lepku a kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.

SLOŽENÍ: Bramborový a kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, lyofilizované banány 3%, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1512 KJ (357 kcal / 100 g), tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 86,1 g, z toho cukry 2,3 g, bílkoviny 1,1 g, sůl 0,03 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), v varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť.

ZLOŽENIE: zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, banány lyofilizovanej 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1512 KJ (357 kcal /100 g), tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 86,1 g z toho cukry 2,3 g, bielkoviny 1,1 g, soľ 0,03 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PL. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia ziemniaczana i kukurydziana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, liofilizowane banany 3%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1512 KJ (357 kcal /100 g), tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 86,1 g, w tym cukry 2,3 g, białko 1,1 g, sól 0,03 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.


Paprikové bez lepku a kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.

SLOŽENÍ: Bramborový a kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, paprika mletá, sladká 3%, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1503 KJ (355 kcal / 100 g), tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 84,7 g, z toho cukry 0,04 g, bílkoviny 1,3 g, sůl 0,03 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť.

ZLOŽENIE: zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, paprika mletá, sladka 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1503 KJ (355 kcal /100 g), tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 84,7 g z toho cukry 0,04 g, bielkoviny 1,3 g, soľ 0,03 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PL. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia ziemniaczana i kukurydziana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, pieprz mielony, słodki 3%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1503 KJ (355 kcal /100 g), tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 84,7 g, w tym cukry 0,04 g, białko 1,3 g, sól 0,03 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.


Rajčatové bez lepku a kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.  

SLOŽENÍ: Bramborový a kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, rajče mletá 3%, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1508 KJ (356 kcal / 100 g), tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g, sacharidy 84,2 g, z toho cukry 0,04 g, bílkoviny 1,5 g, sůl 0,03 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť.

ZLOŽENIE: zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, paradajka mletá 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1508 KJ (356 kcal /100 g), tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,5 g, sacharidy 84,2 g z toho cukry 0,04 g, bielkoviny 1,5 g, soľ 0,03 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PL. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia ziemniaczana i kukurydziana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, mielony pomidor 3%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1508 KJ (356 kcal /100 g), tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g, węglowodany 84,2 g, w tym cukry 0,04 g, białko 1,5 g, sól 0,03 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.


Špenátové bez lepku a kukuřičné mouky

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody), za občasného míchání vaříme 4 min. a 4 min. necháme dojít.

SLOŽENÍ: Bramborový a kukuřičný škrob, modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob, rýžová mouka, špenát pudr 3%, mono a diglyceridy mastných kyselin. Neobsahují alergeny. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1500 KJ (354 kcal / 100 g), tuky 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 84,9 g, z toho cukry 0,3 g, bílkoviny 1,8 g, sůl 0,03 g. Lepek v dávce určené ke spotřebě <20 mg/kg. 

SK. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Cestoviny vložte do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín), varte 4 minúty za občasného miešania a nechajte 4 minúty odstáť.

ZLOŽENIE: zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, špenát púder 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1500 KJ (354 kcal /100 g), tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,02 g, sacharidy 84,9 g z toho cukry 0,3 g, bielkoviny 1,8 g, soľ 0,03 g. Lepok v jednej porcii <20 mg/kg. 

PL. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), gotować przez 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu pozostawić przez 4 minuty.

SKŁADNIKI: skrobia ziemniaczana i kukurydziana, modyfikowana skrobia kukurydziana i ziemniaczana, mąka ryżowa, proszek szpinakowy 3%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Nie zawiera alergenów. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1500 KJ (354 kcal /100 g), tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 84,9 g, w tym cukry 0,3 g, białko 1,8 g, sól 0,03 g. Gluten w porcji do spożycia <20 mg/kg.

Nízkobílkovinné těstoviny - bez lepku a kukuřičné mouky

Těstoviny vhodné i pro fenylketonurii a pro lidi s problémy jater a ledvin.

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Těstoviny vložíme do vroucí vody (na 100 g těstovin 1 litr vody). Vaříme 6-8 min. 

SLOŽENÍ: Pšeničný škrob, bramborový škrob, pšeničný škrob bobtnavý, kurkuma, mono a diglyceridy mastných kyselin. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1488 KJ(354 kcal) / 100 g, tuky 0,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 86,6 g z toho cukry 0,4 g, vláknina 0,7 g, bílkoviny max. 0,4 g, sůl 0,02 g, minerální látky 0, fenylalanin max. 20mg. Těstoviny vhodné pro fenylketonurii. 

SK.. NÁVOD NA PRÍPRAVU: Vložte cestoviny do vriacej vody (1 liter vody na 100 g cestovín). Varte 6-8 min. 

ZLOŽENIE: Pšeničný škrob, zemiakový škrob, nabobtnaný pšeničný škrob, kurkuma, mono a diglyceridy mastných kyselín. 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: energetická hodnota 1488 KJ(354 kcal) / 100 g, tuky 0,3 z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 86,6 g z toho cukry 0,4 g, vláknina 0,7 g, bielkoviny max. 0,4 g, soľ 0,02 g, minerálne látky 0, fenylalanín max. 20 mg. Cestoviny vhodné pri fenylketonúrii 

PL.. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA: makaron wrzucić do wrzącej wody (1 litr wody na 100 g makaronu), Gotować przez 6-8 min. często mieszając. 

SKŁADNIKI: Skrobia pszenna, skrobia ziemniaczana, spęczniona skrobia pszenna, kurkuma, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Wartość energetyczna 1488 KJ(354 kcal) / 100 g, tłuszcze 0,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g, węglowodany 86,6 g w tym cukry 0,4 g, błonnik 0,7 g, białko max. 0,4 g, sól 0,02 g, składniki mineralne 0 g, fenyloalanina max. 20mg. Makaron odpowiedni dla osób z fenyloketonurią.